Bài viết hôm nay review Timemore C3 Esp. Một dòng máy xay cafe cầm tay entry-level dành cho Espresso.
Trước kia, mình dùng máy xay cafe cầm tay Timemore Chestnut C2. Phiên giá rẻ nhất của hãng.
Timemore C2 không xay tốt cho cà phê Espresso.
Vì vậy, mình mua thêm C3 Esp để xay cà phê Espresso.
Hãy đọc tiếp bên dưới để biết đánh giá Timemore C3 Esp chi tiết.
Đọc thêm:
Thiết kế, chất lượng buid của Timemore C3 Esp
Vì mình dùng C2 chuyển lên Timemore C3 Esp. Vậy nên mình cảm nhận rõ ràng chất lượng buid quá tốt của C3 Esp.
Cảm quan đầu tiên C3 Esp cầm đầm tay hơn hẳn. Mặc dù thân máy có đường kính lớn hơn một chút so với C2. Vẫn vừa vặn khi nắm trong tay.
C3 Esp nặng hơn bởi vì có nhiều chi tiết kim loại hơn. Đặc biệt phần trục bên trong hoàn toàn kim loại. Trong khi C2 hay cả C3 đều sử dụng trục nhựa.
Nắp đậy của C3 Esp cũng bằng kim loại. Trong khi C2 và C3 bằng nhựa.
Hãng có phiên bản C3 Esp Pro. Phiên bản Pro có tay gập. Cá nhân mình không thấy cần thiết cho lắm nên chỉ mua bản C3 Esp thường.
Hãng có nói khung kim loại của C3 Esp Pro thuộc kiểu CNC nguyên khối. Còn bản cũ kiểu đúc.
Riêng phần cốc đựng cà C3 Esp thiết kế mặt trơn nhẵn. Trong khi phần trên vẫn sử dụng kiểu khắc các ô vuông nhỏ để giúp cầm máy chắc hơn.
Mặt dưới cốc đựng cà còn thêm phần đế silicon. Giúp tránh xước bề mặt đặt cốc.
Như đã nói phần trục bên trong C3 Esp bằng kim loại. Tương tự như C3S.
Phần trục này sử dụng 2 vòng đệm kim loại. Trong khi C2 chỉ có một vòng đệm. Do vậy, khả năng đồng tầm của C3 Esp tốt hơn hẳn.
Lưỡi dao Timemore C3 Esp
Lưỡi dao Timemore C3 Esp là lưỡi dao S2C (spike to cut) 660m. Lưỡi dao bắt nguồn từ Timemore Chestnut X.
Tuy nhiên kích thước lưỡi dao chỉ 38mm trong khi Chestnut X là 42mm.
Lưỡi dao S2C hình nón 6 cạnh. Có thêm răng cưa trên phần đỉnh nón. Gờ giúp này phá vỡ cà phê thành mảnh nhỏ. Các mảnh nhỏ sau đó mới xay mịn theo cỡ chỉnh.
Lưỡi dao này giúp cho C3 Esp xay mượt mà hơn hẳn C2. Tốc độ xay C3 Esp cũng khá nhanh.
17g cà phê ở cỡ xay 20 click chỉ mất tầm 1 phút.
Cỡ xay của Timemore C3 Esp
Timemore C3 Esp sử dụng bộ chỉnh số nằm bên trong. Không tiện lợi như bộ chỉnh số nằm bên ngoài như của Timemore Chestnut S3.
Các bản cũ như C2, C3 sử dụng bộ đếm Click. So với bản cũ, C3 Esp không còn phải đếm click. Như vậy dùng cũng sướng rồi.
Bộ chỉnh cỡ xay của máy xay Timemore C3 Esp có 10 số (từ 0 - 9). Giữa mỗi số có 3 điểm click. Một vòng quay có 30 click.
Khoảng cách mỗi click là 23 micron. Các bản cũ mỗi bước điều chỉnh 83 micron.
Như vậy, độ chi tiết của C3 Esp hơn hẳn bản cũ. Ví dụ ở bản cũ nếu để ở 7 click xay quá mịn. Còn để 8 click xay hơi thô.
Với độ điều chỉnh cỡ xay chi tiết C3 Esp, bạn dễ dàng tìm cỡ điều chỉnh Espresso phù hợp với dụng cụ pha của bạn.
Cỡ xay tham khảo của C3 Esp:
- Espresso: 0.7 - 1 vòng
- Cà phê Moka: 1 - 1.4 vòng
- Pour over: 1.4 - 2 vòng
- Cà phê French Press: 2 - 2.3 vòng
- Cà phê phin Việt Nam: 1.0 - 1.4 vòng
Ở đây 1.4 vòng nghĩa là xoay 1 vòng sau đó xoay đến số 4. Còn 0.7 vòng tức là xoay đến vị trí số 7.
Điểm mốc ở đây tính từ vị trí số 0 - Zero point.
Review Timemore C3 Esp có tốt không?
Ưu điểm của máy:
- Chất liệu buid quá tốt. Sử dụng nhiều chất liệu kim loại. Cầm máy đầm tay và chắc chắn. Ngay cả phần điều khiển cỡ xay chất liệu kim loại trông xịn hơn hẳn đời cũ. Bề mặt kim loại bóng mịn không xỉn như đời cũ.
- Điều chỉnh cỡ xay bằng số. Không còn phải đếm click. Đảm bảo độ chính xác khi chọn cỡ xay. Không lo đếm nhầm click như bản cũ.
- Máy xay hoạt động mượt mà. Tốc độ xay nhanh hơn so với các đời cũ.
- Với người dùng phổ thông như mình, chất lượng cà phê xay ra hoàn toàn ổn. Đặc biệt xay cà phê Espresso đáp ứng được nhu cầu. Hãng có nói con này dùng tốt cho các dụng cụ pha cà phê như ROK, Flair, 9Barista, Lapavoni, Staresso hay Wacaco.
Nhược điểm:
- Khi xay cà phê con này có sinh nhiệt. Sờ vào cảm thấy có độ ấm rõ rệt. Mình dùng máy cà phê Espresso bình dân. Cà phê Espresso pha ra có hương vị cân bằng. Không đắng. Có cảm nhận rõ ràng hậu vị ngọt. Vì vậy, với mình việc sinh nhiệt một chút của C3 Esp không ảnh hưởng gì lớn.
xem thêm video review trên Youtube
Espresso Maker:
Brewcoffeehome
Viacheslav Druzhynin
Máy xay cafe cầm tay Timemore C3 Esp giá bao nhiêu, mua ở đâu?
Máy xay Timemore có 2 nguồn hàng.
Hàng do shop có chứng nhận đại lý Timemore phân phối.
Ngoài ra, còn nguồn hàng nội địa Trung Quốc. Do các shop Trung Quốc bán xuyên biên giới trên sàn Shopee, Lazada. Nguồn hàng này giá rẻ hơn.
Đổi lại không có chính sách bảo hành của hãng. Cũng như ship lâu hơn so với mua trong nước.
Thông số kỹ thuật của Timemore C3 Esp
- Vật liệu toàn bộ khung trục máy xay và nắp: Hợp kim nhôm
- Kích thước máy xay: D52 x H147 mm. Chiều dài tay quay 159mm
- Trọng lượng máy xay: 540g
- Dung tích: Tối đa 30g cà phê cho 1 lần nghiền
- Phụ kiện chính gồm thân máy, chổi vệ sinh, giấy hướng dẫn, túi đựng. Vải tụng đựng mịn chứ không dày và thô như C2.
Cách sử dụng Timemore C3 Esp
Cách sử dụng cũng không có gì phức tạp.
- Đầu tiên, bạn chỉnh cỡ xay cho phù hợp với phương pháp cà phê của bạn. Cỡ xay tham khảo bên trên nhé.
- Cho cốc cà phê lên cân. Tare về 0. Đổ cà phê vào cốc.
- Sau đó đổ cà phê từ cốc vào máy xay. Gắn tay quay.
- Vặn cốc đựng cà phê vào thân máy. Cuối cùng quay tay thôi.
Một điểm chú ý khi sử dụng Timemore C3 Esp:
Nhiều bạn sau khi tháo máy để vệ sinh. Lắp vào núm vặn lại không về số 0.
Kinh nghiệm cá nhân của mình thế này:
Timemore C3 Esp có 2 vòng đệm. Riêng vòng đệm bên trên có mặt nhẵn và mặt có gờ. Còn vòng đệm bên dưới cả hai mặt có gờ.
Vậy nên vòng đệm bên trên bạn để mặt nhẵn hướng lên trên.
Tiếp theo nhớ lắp theo đúng thứ tự ở bên dưới. Cụ thể vòng đệm rồi lò xo rồi lưỡi dao rồi vòng số cuối cùng núm chỉnh số.
Khi đặt núm chỉnh số bạn để vạch chỉ thị ở vị trí số 0. Sau đó vặn theo chiều kim đồng hồ. Đến vị trí 0 sẽ không thể vặn được nữa.
So sánh Timemore C3 Esp với C3, C3S
Timemore C3 Esp ăn tiền ở chỗ:
- Máy sử dụng khung kim loại CNC cắt nguyêm khối. Phần trục bên trong bằng kim loại. C3S sau đó cũng nâng cấp chi tiết này. Tổng thể C3 Esp cảm giác chắc chắn bền bỉ hơn.
- C3 Esp sử dụng bộ chỉnh cỡ xay bằng số. Trong khi các bản C3 khác sử dụng đếm click khá bất tiện.
- Cỡ chỉnh của C3 Esp là 23 micron. Còn C3 khác vào 83 micron. C3 Esp cho cỡ chỉnh chi tiết hơn. 1 vòng C3 Esp có 30 click còn C3 khác 12 click 1 vòng.
So sánh Timemore C3 Esp và Timemore S3
Timemore S3 sử dụng bộ chỉnh cỡ xay ở bên ngoài. Mẫu đầu tiên đánh dấu Timemore sử dụng bộ chỉnh ngoài.
- Timemore S3 có 10 số. Mỗi số có 10 điểm tinh chỉnh. Vì vậy một vòng có 90 điểm tinh chỉnh. Trong khi C3 Esp chỉ 3 điểm tinh chỉnh ở mỗi số. Một vòng chỉ có 30 điểm tinh chỉnh. Mỗi bước chỉnh S3 là 15 micro, trong khi C3 Esp là 23 micron
- Timemore S3 sử dụng dao xay S2C có kích cỡ 40mm, trong khi đó C3 Esp cũng sử dụng lưỡi xay S2C có kích cỡ 38mm
- Cả hai đều có chất lượng buid tốt. Tuy nhiên, S3 nhỉnh hơn. Trục bên trong có sử dụng 3 vòng đệm. Tổng thể S3 nặng hơn C3 Esp gần 200g.
- Timemore S3 tối ưu cho cà phê filter, C3 Esp tối ưu cho Espress0
Đó là tất cả về Timemore C3 Esp.
Đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé.
Đọc thêm:
Chào bạn mình là Thịnh. Một tín đồ của các dụng nấu nướng.
Bắt đầu với máy làm sữa hạt. Rồi dần dần mình tìm hiểu và sử dụng rất nhiều dụng cụ nấu nướng. Website này là nơi mình chia sẻ kinh nghiệm trong quá trình mua sắm nhiều thứ hữu ích trong cuộc sống.
Cảm ơn bạn đã ghé thăm.